A bioaktív peptidek elsősorban az emberi növekedést, fejlődést, az immunrendszer szabályozását és az anyagcserét szabályozzák, fenntartva a szervezeten belüli egyensúlyt. A bioaktív peptidek csökkenése jelentősen megváltoztathatja a testi funkciókat.
Például, amikor a peptidgyártók bemutatják őket a gyerekeknek, növekedésük és fejlődésük lelassul, vagy akár le is áll, ami hosszabb időn keresztül eltörpüléshez vezethet. Felnőtteknél és időseknél a bioaktív peptidek hiánya gyengítheti az immunrendszert, megzavarhatja az anyagcserét és az endokrin működést, ami különféle betegségeket, például álmatlanságot, fogyást vagy ödémát eredményezhet.
Mivel a bioaktív peptidek az idegrendszerre is hatnak, lassíthatják a mozgást, ronthatják a kognitív funkciókat, és ami még fontosabb, csökkenésük közvetlenül hozzájárul a test különböző részeinek fokozatos öregedéséhez, ami különböző betegségekhez vezet.
A peptidek -aminosavak és peptidkötések kombinációjából képződő vegyületek, és a fehérjehidrolízis közbenső termékei. Általában a peptidek 2-9 aminosavat tartalmaznak. A peptideknek sokféle neve van a bennük lévő aminosavak számától függően.
A két aminosavmolekula dehidratálásával és kondenzációjával képződő vegyületet dipeptidnek nevezzük. Hasonlóképpen léteznek tripeptidek, tetrapeptidek, pentapeptidek és így tovább, egészen a nonapeptidekig. Ez a vegyület általában 10/100 aminosavból álló molekulák dehidratálásával és kondenzációjával jön létre, amelyet polipeptidnek neveznek, és amely áthatol egy féligáteresztő membránon, és nem csapja ki triklór-ecetsav és ammónium-szulfát.
